Küchenchef (M/W/D) – Vollzeit

Küchenchef (M/W/D) – Vollzeit

Du hast Feuer in der Küche und weißt, wie man ein Team führt?
Dann übernimm die Verantwortung in einer Hausbrauerei mit Charakter.
Wir suchen keine Aushilfe, sondern eine ausgebildete Küchenchefin oder einen Küchenchef, der unsere Küche an fünf Tagen pro Woche leitet, das Team mitreißt und kulinarisch seinen eigenen Stempel hinterlässt.

DEINE AUFGABEN

• Leitung, Organisation und Motivation des Küchenteams
• Aktive Rolle am Herd & Mitgestaltung des Speisenangebots
• Saisonale Menüplanung und Weiterentwicklung der Karte
• Dienst- und Einsatzplanung im Küchenbereich
• Wareneinkauf, Kalkulation und Lagerhaltung
• Einhaltung von HACCP-Standards und Hygienevorschriften

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der Küchenleitung
• Leidenschaft für gutes Essen und den Umgang mit Lebensmitteln
• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
• Vorbildfunktion und ruhige Hand, auch wenn’s mal stressig wird

WIR BIETEN

• Sicherer Arbeitsplatz mit fairer, leistungsgerechter Bezahlung
• Steuerfreie Schichtzuschläge
• Urlaubsgeld & Tankgutschein
• Mitarbeiterrabatte & freie Mitarbeitergetränke
• Betriebliche Weiterbildung & echte Aufstiegschancen
• Abwechslungsreicher Alltag – Brauhaus, Events, Gewölbekelle

ARBEITSZEITEN

• 6–8-Stunden-Schichten
• Montag–Sonntag im Gleitzeitmodell
• Tag | Mittel | Spät (11–23 Uhr)

Werde Teil eines engagierten Teams, das für Genuss, Handwerk und Gastfreundschaft brennt.