Gewölbekeller mieten in Weinheim: Was den °Plato so besonders macht
Es gibt Räume, die machen den Unterschied. Der °Plato Gewölbekeller der Woinemer Hausbrauerei ist so ein Raum. Alte Mauern, Tonnengewölbe, das leise Summen der Brauerei nebenan – wer hier eine Feier ausrichtet, hat nicht einfach nur eine Location gebucht. Er hat eine Geschichte dazu bekommen. Und die lässt sich nicht mit Deko aus dem Baumarkt imitieren.
Was der °Plato ist – und was er nicht ist
Der °Plato ist kein Tagungsraum. Er hat keine Beamer-Halterung an der Decke, keine ausziehbaren Trennwände und keine Corporate-Atmosphäre. Was er hat: Charakter. Der Gewölbekeller liegt direkt unter der Brauerei, aus echtem Bruchstein gebaut, und trägt all die Zeit mit sich, die er schon da ist.
Der Name ist kein Zufall. In der Braukunde bezeichnet der Plato-Grad die Stammwürze eines Bieres – also den Ausgangspunkt, bevor das Bier wird, was es ist. Der Keller trägt diesen Namen als stilles Bekenntnis: Auch hier fängt etwas an. Eine Feier, ein Fest, ein Abend, der lange in Erinnerung bleibt.
Den °Plato kannst du für private Feiern, Firmenevents oder besondere Anlässe buchen. Alle Infos zur Buchung und zur Kapazität findest du auf der °Plato Eventlocation Seite.
Für welche Anlässe eignet sich der °Plato?
Geburtstage, runde Jubiläen, Firmenessen – das sind die häufigsten Anlässe. Aber auch Produktpräsentationen, Teamevents mit Brauereiführung davor oder kleine Hochzeitsempfänge wurden hier schon ausgerichtet. Die Atmosphäre des Gewölbes passt zu allem, was ein bisschen mehr sein soll als ein gewöhnlicher Abend.
Besonders beliebt ist die Kombination mit einer Brauereiführung: Erst durch die Brauerei, mit Tasting und allem was dazugehört, dann gemeinsames Abendessen im °Plato. Das ist ein Abend mit eigener Dramaturgie – Anfang, Mitte und Ende, ohne dass man sich darum kümmern muss. Die Gäste wissen hinterher nicht nur, was sie getrunken haben, sondern auch, wie es entstanden ist.
Auch für Weihnachtsfeiern kleinerer Teams oder exklusive Abendveranstaltungen ist der °Plato gut geeignet. Der Raum zwingt zur Intimität – was bedeutet, dass aus einem Betriebsausflug schneller ein echter Abend unter Menschen wird als in einer anonymen Halle.
Die Küche im °Plato
Was auf den Tisch kommt, besprechen wir gemeinsam. Unsere Küche kocht saisonal und regional – was das genau bedeutet, kannst du auf der Speisekarte nachlesen. Bei Gruppenveranstaltungen besprechen wir vorab, was passt: ob Menü, Buffet oder etwas dazwischen. Das Bier kommt sowieso aus dem Haus, frisch vom Fass.
Was wir nicht anbieten: Catering-Pakete, die wie aus dem Katalog klingen. Was wir anbieten: ein echtes Gespräch darüber, was du für deinen Abend brauchst – und dann einen Rahmen, der dazu passt. Kein Einheitskonzept, das für alle irgendwie funktioniert und für niemanden wirklich stimmt.
Lage und Anreise
Der °Plato liegt in der Friedrichstraße 23 in Weinheim, direkt im Zentrum. Wer mit der Bahn anreist, hat es kurz zu Fuß vom Bahnhof – Weinheim liegt an der Odenwaldbahn und ist von Heidelberg, Mannheim und Darmstadt gut erreichbar. Wer mit dem Auto kommt, findet in der Nähe Parkmöglichkeiten.
Was du beim Planen wissen solltest
Der °Plato fasst eine begrenzte Gästeanzahl – die genaue Kapazität erfährst du am besten direkt bei uns über die Eventlocation-Seite. Frühzeitig anfragen lohnt sich, besonders für Wochenenden und Feiertage. Wer seinen Abend kombinieren möchte – Führung, Essen, °Plato – dem empfehlen wir, alle Teile gemeinsam zu planen, damit der Ablauf stimmig ist.
Erste Anfragen beantwortet die Eventlocation-Seite, was Verfügbarkeit, Konditionen und Planung angeht. Dann entwickeln wir gemeinsam, was aus dem Abend werden soll.