Firmenmittagessen mit Kollegen können zwei Dinge sein: eine schnelle Pflichtveranstaltung oder eine der besseren Stunden des Arbeitstages. Was daraus wird, hängt oft weniger an den Kollegen als am Ort. Die Woinemer Hausbrauerei in Weinheim bietet für Gruppen einen Rahmen, der beides ermöglicht: entspannt essen und dabei tatsächlich abschalten.

Was ein Gruppen-Mittagessen bei uns ausmacht

Mit mehreren Leuten gleichzeitig gut essen zu gehen, braucht Koordination. Am besten reservierst du einen Tisch rechtzeitig – das geht unkompliziert über unsere Restaurant-Seite. Dann ist der Platz gesichert, die Küche weiß Bescheid und ihr kommt ohne Wartezeit rein.

Das Tagesessen wechselt wöchentlich und bietet auch für größere Runden eine solide Basis.

Warum eine Brauerei als Mittags-Treffpunkt funktioniert

Es gibt in Weinheim mehrere Möglichkeiten, mit Kollegen mittags zu essen. Was die Woinemer Brauerei von den meisten unterscheidet: Du sitzt in einem Gasthaus, nicht in einem Großgastronomiekonzept. Das Essen ist frisch gekocht, der Service ist persönlich, und die Atmosphäre lädt eher dazu ein, sich kurz zu unterhalten, als stumm in die Teller zu starren.

Für Betriebe aus der Weinheimer Innenstadt oder dem Gewerbegebiet ist der Weg kurz. Für Teams, die aus Heidelberg, Mannheim oder dem Rhein-Neckar-Raum kommen, lohnt sich der Ausflug – zumal Weinheim und die Bergstraße sowieso eine gute Kombination mit einem kurzen Stadtbummel ergeben.

Das Bier zum Teammittag – kein Pflichtprogramm

Eine Brauerei als Mittagslokal hat einen offensichtlichen Vorteil: das eigene Bier. Wer möchte, trinkt ein kleines Pilsoder das naturtrübe Helle dazu – beides leichte, süffige Biere, die zum Mittagstisch passen. Wer keinen Alkohol will, trinkt eben etwas anderes. Darüber redet keiner groß.

Was bleibt: Man sitzt an einem Ort, der Charakter hat. Das macht sich bemerkbar.

Wenn das Mittagessen zum Teamevent werden soll

Wer den Schritt über das einfache Mittagessen hinaus gehen möchte, hat bei uns noch andere Optionen. Der °Plato Gewölbekeller eignet sich für größere Gruppen und besondere Anlässe – von der Firmenfeier bis zum Team-Tasting. Das ist dann kein Mittagessen mehr, sondern ein echtes Event. Aber der Gedanke fängt manchmal bei einem normalen Firmenmittag an.

Kurz zusammengefasst

Mittagessen mit Kollegen in Weinheim – es gibt Optionen. Wer es frisch, persönlich und mit ein bisschen Brauerei-Atmosphäre mag, ist bei uns gut aufgehoben. Tisch reservieren, kommen, essen, weitermachen. So einfach kann Mittag sein.

Wer eine Eventlocation in Weinheim sucht, stößt irgendwann auf den °Plato. Und dann versteht man schnell, warum. Ein historischer Gewölbekeller mitten in der Stadt, mit moderner Technik, flexibler Raumgestaltung und dem Vorteil, dass die Brauerei nebenan liegt. Was °Plato von anderen Locations unterscheidet, lässt sich an ein paar konkreten Punkten festmachen.

Atmosphäre, die man nicht kaufen kann

Historische Gewölbekeller haben eine Eigenschaft, die sich nicht imitieren lässt: Die Atmosphäre sitzt bereits im Mauerwerk. Die Bögen, der Stein, das Spiel mit dem Licht – das ist kein Dekor, das man aufbaut und wieder abräumt. Das ist der Raum selbst.

Der °Plato liegt zentral in Weinheim, gut erreichbar auch aus Mannheim, Heidelberg und dem gesamten Rhein-Neckar-Raum. Wer eine Location sucht, die schon vor dem ersten Gast eine Geschichte erzählt, landet hier. Das ist kein Alleinstellungsmerkmal, das man erklären muss – das merkt jeder, der einmal unten steht.

Modern genug für alles, was ein Event heute braucht

Alte Gemäuer können schön und gleichzeitig unpraktisch sein. Das ist beim °Plato kein Problem. Die Location ist mit moderner Technik ausgestattet – Beschallung, Beleuchtungstechnik, alles, was für eine professionelle Veranstaltung nötig ist. Das historische Ambiente und die moderne Infrastruktur schließen sich hier nicht aus.

Wofür °Plato genutzt wird

Die Bandbreite ist groß. Private Feiern – Geburtstage, Hochzeiten, Jubiläen. Firmenveranstaltungen – Jahresabschluss, Teambuilding, Produktpräsentation. Kulturveranstaltungen – Konzerte, Lesungen, Themenabende. Brauereiführungen mit Tasting im exklusiveren Rahmen.

Was all diese Formate verbindet: Sie brauchen einen Ort mit Charakter. Eine Sporthalle tut es auch, aber sie tut eben nur das – einen Raum bereitstellen. Der °Plato Gewölbekeller macht mehr daraus, ohne dass man viel zusätzlich dekorieren müsste.

Der Vorteil der angeschlossenen Brauerei

Eine Location mit angeschlossener Brauerei bedeutet: Das Bier kommt von nebenan. Kein Lieferproblem, keine Frage nach der Herkunft – frisches Woinemer Bier direkt vom Brauer. Das gilt für große Abende genauso wie für kleine Tastings.

Für Firmenveranstaltungen oder Teambuilding-Events lässt sich das sogar kombinieren: Brauereiführung buchen  als Programmpunkt, anschließend Abend im Gewölbekeller. Das ist ein fertiges Format, das keine aufwändige Planung erfordert.

Kurz gesagt

Es gibt Eventlocations, die einen Raum bereitstellen. Und es gibt den °Plato, der einen Abend macht. Wer nach einer Eventlocation in Weinheim sucht, die Charakter mitbringt, moderner Technik nicht abgeneigt ist und den Vorteil einer eigenen Brauerei nutzen will – der findet hier alles an einem Ort. Alle Infos und Anfragen über die °Plato-Seite.

Einen Gewölbekeller mieten – das klingt zunächst nach einem sehr spezifischen Wunsch. Aber wer eine Veranstaltung plant und dabei mehr sucht als einen anonymen Seminarraum oder eine Hotellounge, versteht schnell, warum der °Plato Gewölbekeller in Weinheim für so viele Events die erste Wahl wird. Was du wissen musst, wenn du den °Plato für dein Event buchen willst.

Was dich im °Plato erwartet

Der °Plato liegt zentral in Weinheim an der Bergstraße – und damit gut erreichbar für Gäste aus der gesamten Metropolregion Rhein-Neckar. Mannheim, Heidelberg, Darmstadt: Alle sind in weniger als 40 Minuten da. Das ist ein praktischer Vorteil für Events mit Gästen aus der Region.

Im Keller selbst erwartet dich historisches Gewölbemauerwerk, stimmungsvolle Beleuchtungsmöglichkeiten und flexible Raumaufteilung. Technik für Bild und Ton ist vorhanden. Die Raumgröße lässt sich mit verschiedenen Bestuhlungsformen variieren.

Für welche Events der °Plato geeignet ist

Die Liste der Formate, für die der °Plato gut funktioniert, ist lang: Geburtstagsfeiern ab einem bestimmten Gästerahmen, Hochzeiten oder Jubiläumsessen, Firmenfeiern und Weihnachtspartys, Produktpräsentationen und Presseevents, Konzerte und kulturelle Abendveranstaltungen, Bier- und Spirituosen-Tastings. Was all diese Formate verbindet: Sie brauchen Atmosphäre. Die liefert der Gewölbekeller automatisch mit.

Was weniger gut funktioniert: rein sachliche Tagungen ohne Programm oder klassische Konferenzen mit Flipchart und Beamer als Hauptmedium. Dafür gibt es besser geeignete Räume. Der °Plato ist kein Seminarraum, er ist eine Location mit Charakter.

Was du bei der Buchung beachten solltest

Wer den °Plato für ein Event mieten möchte, sollte möglichst frühzeitig anfragen. Beliebte Termine – besonders im Herbst und in der Vorweihnachtszeit – sind schnell vergeben.

Über die °Plato-Seite kannst du alle Details einsehen und eine Anfrage stellen. Bei Firmenfeiern und größeren Veranstaltungen lohnt es sich, gleichzeitig zu fragen, ob eine Kombination mit einer Brauereiführung als Programmpunkt möglich ist – das ergibt für Firmengruppen oft ein rundes Format.

Was der °Plato nicht ist

Transparenz hilft: Der °Plato ist kein Allround-Konferenzraum. Er ist eine Eventlocation mit Geschichte, die ihre Stärken bei Abendveranstaltungen, Feiern und Anlässen ausspielt, die mehr als eine weiße Wand und Kaffee aus der Maschine brauchen. Wer das sucht, findet hier genau das. Wer eine Standard-Seminarumgebung braucht, ist woanders besser aufgehoben – und das sagen wir so direkt, weil es ehrlicher ist.

Kurz zusammengefasst

Gewölbekeller mieten in Weinheim – mit dem °Plato mietest du eine Location, die sich für Abende lohnt, die man nicht vergisst. Frühzeitig anfragen, Details klären, fertig. Alle Infos und der Kontakt sind auf der °Plato-Seite.

Firmenfeiern haben einen schlechten Ruf. Zu Recht, wenn man schon mal in einem Konferenzhotel mit Sektempfang und Büffet unter Neonlicht stand. Das muss aber nicht so sein. Wer für die Firmenfeier in Weinheim oder der Rhein-Neckar-Region nach dem richtigen Rahmen sucht, landet früher oder später im °Plato – und versteht dann, warum.

Was eine Firmenfeier im °Plato besonders macht

Der Unterschied beginnt beim Raum. Ein historischer Gewölbekeller hat eine Qualität, die sich in neutralen Tagungsräumen nicht herstellen lässt: Das Setting macht den Abend zum Abend. Du brauchst keine aufwändige Dekoration, um eine Stimmung zu erzeugen. Die Stimmung ist schon da.

Das ist kein kleines Detail. Wer seine Firmenfeier dort feiert, wo man sich gerne aufhält, bekommt Mitarbeiter, die sich tatsächlich wohlfühlen – nicht nur pflichtbewusst erscheinen und früh gehen. Das ist der praktische Vorteil einer Location, die Atmosphäre mitbringt.

Die Kombination mit einer Brauereiführung

Für Firmenfeiern hat sich ein Format besonders bewährt: Brauereiführung am Abend als Programmpunkt, gefolgt von Essen und Feier im °Plato. Das ergibt eine klare Dramaturgie – erst gemeinsam etwas erleben, dann gemeinsam feiern.

Die Brauereiführung mit Tasting dauert rund 1,5 bis 2 Stunden und schließt eine Verkostung unserer Biere und Brände ein. Für Teams, die sich noch nicht so gut kennen, ist das ein echter Eisbrecher. Für solche, die schon zusammengewachsen sind, ist es einfach ein gutes Abendprogramm.

Anschließend geht es in den Gewölbekeller: Essen, Trinken, Reden – in einem Rahmen, der das alles leichter macht.

Praktisches: Was du für die Planung brauchst

Für die Planung einer Firmenfeier im °Plato sind einige Punkte wichtig: Frühzeitig anfragen, weil beliebte Termine vergeben werden [PRÜFEN: Vorlaufzeit empfohlen, Mindestgruppe für Firmenfeier]. Klären, ob Catering über uns läuft oder extern organisiert wird [PRÜFEN: Caterer-Option im °Plato, was ist inklusive]. Überlegen, ob die Brauereiführung als Kombi-Paket gebucht wird.

Über die °Plato-Seite kannst du eine Anfrage stellen. Wer ein Geschenk oder einen Gutschein für das Team sucht, findet bei uns auch Gutscheinkarten für Brauereiführungen oder den Shop.

Weinheim als Standort für Firmenveranstaltungen

Weinheim liegt an der A5 und ist aus Heidelberg, Mannheim und dem gesamten Rhein-Neckar-Raum gut erreichbar. Für Firmen aus dem Großraum ist das ein echter Vorteil: kein Stadtverkehr, kein Parken in der Innenstadt einer Großstadt, aber trotzdem eine Location mit Charakter. Weinheim ist klein genug, dass es kein logistisches Abenteuer ist, und groß genug, dass es ein vollwertiges gastronomisches Angebot gibt.

Fazit

Firmenfeier in Weinheim mit dem °Plato: Atmosphäre, Programm und gutes Bier aus dem eigenen Haus. Das ist kein Sektempfang unter Neonlicht. Frag an – wir besprechen, was für dein Team passt.

Hochzeiten sind besondere Anlässe, die einen besonderen Ort verdienen. Der °Plato Gewölbekeller der Woinemer Hausbrauerei in Weinheim ist ein solcher Ort – historisches Ambiente, individuelle Gestaltung, das Flair einer echten Hausbrauerei. Für Paare, die ihre Hochzeit außerhalb der üblichen Hotel- und Eventlocation-Schiene feiern wollen, eine ernsthafte Option.

Was den °Plato für Hochzeiten auszeichnet

Nicht jede Location eignet sich für eine Hochzeit. Was der °Plato mitbringt, ist Atmosphäre, die nicht erst durch Deko erzeugt werden muss. Das historische Gewölbemauerwerk, die stimmungsvolle Beleuchtung, das natürliche Flair eines echten Ortes – das ist der Ausgangspunkt.

Das Brauerei-Flair als Teil des Abends

Wer im °Plato heiratet, hat das Glück, dass das Bier, das bei der Feier ausgeschenkt wird, ein paar Meter weiter gebraut wurde. Das ist kein Marketingpunkt, das ist einfach nett. Frisches Woinemer Bier, unsere ORIGIN Gins für den Aperitif, die Auswahl direkt aus der Brau- und Brennmanufaktur.

Für Paare, die Wert auf Regionalität und Handwerk legen, passt das gut zusammen. Das gilt für das Getränkeangebot genauso wie für die Küche, die sich ebenfalls nach regionaler Saisonware richtet.

Wie die Planung funktioniert

Hochzeiten brauchen Vorlauf. Wer den °Plato für die Hochzeitsfeier in Weinheim ins Auge fasst, sollte frühzeitig Kontakt aufnehmen – beliebte Termine, besonders im Sommer und im frühen Herbst, sind begehrt.

Alle Infos und Kontaktmöglichkeiten findest du auf der °Plato-Seite. Wer vorab ein Bild von der Location bekommen möchte, kann auch einfach vorbeikommen – wir zeigen den Keller gerne.

Weinheim als Ort für eine Hochzeit

Weinheim hat seinen eigenen Charme. Die Altstadt, die Nähe zur Bergstraße, das Schloss – es gibt Kulissen genug für schöne Hochzeitsfotos und einen Abend, der nicht nach Schema F klingt. Für Paare aus dem Rhein-Neckar-Raum ist Weinheim eine Alternative zu den überfüllten Locations in Heidelberg oder Mannheim – kleiner, persönlicher, mit mehr Charakter.

Kurz gesagt

Hochzeit feiern in Weinheim, im °Plato Gewölbekeller – das ist eine Option für alle, die einen Abend wollen, der nicht nach Bankettsaal riecht. Frag bei uns an und wir schauen gemeinsam, was möglich ist.

Wer seinen Geburtstag feiern will, hat in Weinheim und der Rhein-Neckar-Region einige Möglichkeiten. Aber wer sich etwas wünscht, das aus dem üblichen Rahmen fällt, sollte sich den °Plato Gewölbekeller der Woinemer Hausbrauerei genauer ansehen. Ein historischer Keller, eigenes Bier, flexible Gestaltung – das ist ein anderes Geburtstagsgefühl.

Warum ein Gewölbekeller sich für Geburtstage eignet

Der °Plato ist kein gewöhnlicher Partyraum. Das ist ein Vorteil. Wer eine Feier plant, bei der die Location selbst schon eine Geschichte erzählt, muss weniger in Deko investieren und mehr in gute Zeit. Das historische Gewölbemauerwerk, das stimmungsvolle Licht, die Atmosphäre unter der Erde – das gibt einer Geburtstagsfeier einen anderen Charakter als eine normale Eventhalle oder ein Restaurantbereich.

Die Raumgröße ist flexibel – je nach Gruppenformat kann die Bestuhlung angepasst werden [PRÜFEN: minimale/maximale Gästezahl für Geburtstagsveranstaltungen im °Plato]. Das funktioniert für einen engeren Kreis genauso wie für eine größere Runde.

Was an Programm möglich ist

Wer seinen Geburtstag im °Plato feiert, hat nicht nur einen schönen Raum – er hat die Möglichkeit, das Abendprogramm direkt mit der Brauerei zu verbinden. Eine Brauereiführung mit Tasting als Einstieg in den Abend ist für viele Geburtstagsgäste ein echter Highlight. Man lernt etwas, probiert gute Biere und Brände, und steht danach gut gestimmt bereit für die eigentliche Feier.

Wer lieber etwas mitgibt, als Geschenk oder als Erinnerung an den Abend: Unser PaBierkorb eignet sich als Geschenk für den Geburtstagsgast selbst oder als Mitgebsel für die Runde.

Wie du den °Plato buchst

Die Buchung läuft über die °Plato-Seite. Dort findest du alle Informationen und kannst direkt eine Anfrage stellen. Frühzeitig anfragen lohnt sich, besonders für Samstagstermine.

Was du bei der Anfrage am besten dabei hast: ungefähre Gästezahl, gewünschtes Datum, Ideen zum Format (nur Feier, oder mit Brauereiführung?). Dann können wir schnell sagen, was möglich ist.

Ein kleiner Tipp für die Geschenkplanung

Wer selbst Geburtstag hat und Geschenkideen braucht – oder wer nach einem Geburtstagsgeschenk für jemanden sucht, der Bier, Gin oder ein Erlebnis mag: Ein Restaurant-Gutschein aus dem Woinemer-Shop macht Freude, ohne dass man überlegen muss, was der andere schon hat.

Kurz gesagt

Geburtstag feiern in Weinheim muss kein Standardprogramm sein. Im °Plato bekommst du eine Location, die für sich selbst spricht, ein Rahmenprogramm aus der Brauerei und gutes Bier aus dem eigenen Haus. Frag einfach an.

Bier online kaufen ist inzwischen normal. Aber es gibt einen Unterschied zwischen dem Klick auf eine beliebige Plattform und dem Kauf direkt beim Hersteller. Wer Bier aus einer Hausbrauerei bestellen will – frisch gebraut, nach Reinheitsgebot, ohne Zwischenhändler – findet genau das im Woinemer-Shop. Was du dabei wissen solltest.

Warum direkt beim Brauer kaufen Sinn ergibt

Wenn du Bier im Supermarkt kaufst, hast du keine Ahnung, wie lange die Flasche da stand. Beim Kauf direkt im Brauerei-Shop ist die Kette kürzer: Gebraut wird bei uns in Weinheim, verpackt wird bei uns, versendet wird von uns. Das bedeutet frischeres Bier und die Gewissheit, dass nichts an dir vorbeigegangen ist, was du eigentlich wissen solltest – zum Beispiel, ob das Bier ein Saisonbier ist, das bald ausläuft.

Dazu kommt: Im Brauerei-Shop kaufst du Bier, das du sonst nicht bekommst. Supermarkt-Regale führen keine Craftbier-Raritäten aus regionalen Hausbrauereien. Die Alla Hopf Craftbiere beispielsweise – wechselnde Sorten, kleine Auflagen – gibt es ausschließlich bei uns.

Was es im Woinemer-Shop gibt

Das Sortiment teilt sich in einige klar erkennbare Bereiche:

Die bierzeit-Linie umfasst unsere vier ganzjährigen Biere: Zwickel, Dunkel, Weizen, Radler – dazu unser naturtrübes Helles, das Plob. Diese Biere sind das tägliche Handwerk der Brauerei.

Die Alla Hopf-Craftbiere sind die freigeistige Seite: Irish Stout, Pale Ale, Weizenbock, Abbey Ale, Doppelbock und mehr. Wer Craftbier kennt und weiß, was er mag, findet hier seine Sorten. Wer noch nicht genau weiß, nimmt das Alla Hopf Fantastic Four – vier Sorten zum Probieren.

Sets und Geschenkkörbe runden das Angebot ab: vom einfachen Sixpack bis zum Geschenkkorb für alle Lebenslagen.

Auf was du beim Bier-Versand achten solltest

Bier ist ein verderbliches Lebensmittel – auch wenn es sich in der Flasche länger hält als viele denken. Ein paar Punkte, die beim Online-Kauf relevant sind:

Bier sollte kühl und dunkel transportiert und gelagert werden. Das ist beim Versand nicht immer zu 100 Prozent kontrollierbar, aber kurze Lieferwege helfen. Wer in der Region kauft, hat den Vorteil, dass der Weg kurz ist.

Mindesthaltbarkeitsdaten – gerade bei frischen, naturtrüben Bieren ohne Pasteurisierung – sollte man kennen. Unser bierzeit Zwickel ist naturtrüb und nicht pasteurisiert. Das bedeutet mehr Geschmack und eine kürzere Haltbarkeit als bei Industriebier. Kauf so, dass du das Bier auch trinkst.

Sets und Pakete – wenn Menge stimmt

Wer regelmäßig kauft oder für eine Veranstaltung einkauft: Unser PaBierkorb und verschiedene Sets und Sixpacks machen den Einkauf effizienter. Statt Einzelflaschen bestellst du gleich eine Zusammenstellung, die thematisch passt.

Auch der bierzeit 6er Clip ist eine praktische Option – sechs Biere der Wahl, für den Abend mit Freunden oder als Mitbringsel.

Fazit

Bier online kaufen direkt beim Brauer macht Sinn – wegen der Frische, wegen des Sortiments und weil du weißt, was du bekommst. Im Woinemer-Shop findest du alles von der einfachen Flasche bis zum Geschenkset. Schau rein.

Warum das Bierglas einen Unterschied macht

Drei Faktoren: Schaumbildung (schlankes Glas = feinerer Schaum), Aroma (bauchige Form sammelt Aromastoffe), Trinkgeschwindigkeit (schmales Glas = langsameres Trinken).

Das Pilsglas: Schlank und elegant

Schlankes, leicht konisches Glas. Unterstützt die feinporige Schaumkrone. Gut für: Pilsener, helle Lagerbiere, leichte Exportbiere.

Das Weizenbierglas: Hoch und bauchig

Weizenbier gehört in ein Weizenbierglas – Platz für den Schaum, breiter Bereich fängt Aromen ein. Gut für: Hefeweizen, Kristallweizen, Weizenbock.

Das Craftbierglas: Vielseitig und aromafreundlich

Bauchiges Glas mit leichter Verengung oben. Ein Craftbierglas in 0,4 l ist ideal. Gut für: Pale Ale, IPA, Stout, Porter, belgische Stile, Bockbier.

Der Humpen: Robust und gesellig

Kein Aromawunder, aber stabil in der Hand. Perfekt für Helles, Dunkles, Zwickel, Märzen, Festbier.

Unser Tipp: Lieber drei gute Gläser als zehn halbe

Ein schlankes Bierglas , ein Weizenbierglas und ein Craftbierglas. Wer noch einen Humpen dazustellt, hat die Basis komplett.

Bier als Geschenk ist eine gute Idee – wenn man dabei ein bisschen über die übliche Supermarkt-Flasche hinausdenkt. Im Woinemer-Shop gibt es einiges, das sich für Geburtstage, Vatertag, Weihnachten oder einfach so als Mitbringsel eignet. Hier sind die besten Ideen für ein Bier-Geschenk aus der Hausbrauerei.

Der PaBierkorb – wenn Menge und Auswahl zählen

Der PaBierkorb ist unser größtes Bier-Geschenkset und das Richtige, wenn du jemandem eine ausgewählte Zusammenstellung aus der Woinemer-Brauerei schicken willst. Verschiedene Biere, schön zusammengestellt, mit dem Charme einer Hausbrauerei, die das selbst macht – kein Supermarkt-Set mit Markenbier aus der Fabrik.

Für Geburtstage, runde Anlässe oder als Dankeschön-Geschenk ist das eine solide Wahl. Und falls du selbst Empfänger eines PaBierkorbses sein möchtest: Anleitung an den richtigen Absender weiterleiten.

Der Retro-Adventskalender – für die Bierzeit im Dezember

Unser Retro-Adventskalender  ist für alle, die den Dezember lieber mit Bier als mit Schokolade einläuten. Hinter jedem Türchen wartet eine Überraschung aus dem Woinemer-Sortiment. Die Stückzahl ist begrenzt und er ist jedes Jahr schnell weg – wer das verschenken will, bestellt frühzeitig.

Das ist ein Geschenk, das 24 Tage Freude macht. Das schafft kaum ein Pullover.

Das ORIGIN SET – wenn Gin das Thema ist

Wer jemanden beschenken will, der Gin mag – oder jemanden, der Gin kennenlernen soll – greift zum ORIGIN SET. Das Set enthält unsere beiden London Dry Gins: IBIS (zitrus-kräuterig) und LUPUS (fruchtig, mit Zwetschge), dazu die passenden eigenen Tonic Waters. Alles aus der eigenen Brennerei, alles aufeinander abgestimmt.

Das ist kein Regal-Gin vom Discounter, sondern handgemachter Gin aus Weinheim – mit einem klaren Charakter und einer Geschichte dahinter. Als Geschenkset kommt das gut an.

Die Zwitscherkiste – für alle, die es etwas verspielter mögen

Die Zwitscherkiste ist ein Gin-Geschenkset im Nistkasten-Design. IBIS (benannt nach dem Vogel), verpackt als Nistkasten. Das ist eine Idee, über die man nachdenkt – und die bleibt. Für Gin-Trinker mit Humor ist das die bessere Wahl als das übliche Geschenkpapier.

Gutscheine – wenn man es dem Beschenkten überlassen will

Manchmal ist es besser, den Beschenkten selbst entscheiden zu lassen. Für solche Fälle haben wir Restaurant-Gutscheine und Gutscheinkarten für Shop und Events. Wer jemanden beschenken will, der in der Region ist und die Brauerei schätzt, gibt damit etwas, das wirklich genutzt wird.

Fazit

Bier-Geschenk online kaufen muss kein Kompromiss sein. Im Woinemer-Shop findest du Ideen vom Bierkorb bis zum Gin-Set, die sich von dem unterscheiden, was jeder kennt. Schau rein und finde das Richtige.

Was „London Dry“ bedeutet – und was nicht

„London“ hat nichts mit dem Herstellungsort zu tun. London Dry Gin kann überall gebrannt werden – auch in Weinheim. Alle Aromen müssen aus natürlichen Botanicals stammen, während der Destillation zugegeben. Nach der Destillation darf nichts hinzugefügt werden außer Wasser und minimal Zucker (max. 0,1 g/l). Mindestens 37,5 % vol.

Botanicals: Die Seele des Gins

Jeder Gin braucht Wacholder als Leitzutat. Typische Botanicals: Koriander, Angelikawurzel, Zitrusschalen, Lavendel, Kardamom. Entscheidend ist das Zusammenspiel, nicht die Anzahl.

Wie wird London Dry Gin destilliert?

Die gängigste Methode: Mazeration (Einweichen im Neutralalkohol). Aufwendiger ist die Perkolation: Botanicals im Korb über dem kochenden Alkohol. Das Ergebnis ist feiner und eleganter.

ORIGIN: London Dry Gin aus Weinheim

ORIGIN IBIS – kräuterig-zitrisch, frisch. Passt am besten mit Rosmarin Tonic Water.

ORIGIN LUPUS – fruchtig, mit Zwetschge. Ideal im Pflaumen Tonic Water.

Beide Gins werden im Perkolationsverfahren hergestellt. Probier den Unterschied – pur, im Tonic oder als ORIGIN SET mit beiden Gins und beiden Tonics.